NV ボランジェ　スペシャル・キュヴェ　箱付き

Bollinger Special Cuvée｜箱付き

贈って外さない、ピノ・ノワールが主役の本格シャンパーニュ

1829年創業のボランジェは、英国王室御用達であり、1970年代から映画「007」シリーズにも登場するメゾンです。名前を知っている方が多いので、贈り物にすると相手にすぐ価値が伝わります。

スペシャル・キュヴェは、そのボランジェのスタイルを最もよく表すキュヴェです。黒ブドウのピノ・ノワールを主体にしているため、軽やかなシャンパーニュとは違い、厚みとコクがあります。乾杯だけで終わらず、食事と一緒に最後まで楽しめる一本です。

この味わいを生む造り

• グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを85％以上使用
• マグナムで長期熟成させたリザーヴワインをブレンド
• 瓶内熟成はシャンパーニュの規定の2倍以上

味わい

焼きリンゴや洋梨の熟した果実に、ブリオッシュやトースト、ナッツの香ばしさが重なります。泡はきめ細かく、余韻は長く続きます。

こんな場面に

誕生日、昇進や退職のお祝い、記念日のディナーにおすすめです。料理は鶏のロースト、天ぷら、熟成したコンテなどと合わせてください。

ワインの特徴

• 産地：フランス／シャンパーニュ
• セパージュ：ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％
• タイプ：ブリュット
• 容量：750ml（専用ギフトボックス付き）
• おすすめの温度：8〜10℃