ファミリー・リザーブ 2017 / シルバーハイツ

ファミリー・リザーブ 2017 / シルバーハイツ

中国・寧夏（ニンシャ）地区を代表するワイナリー

Silver Heights が手がけるフラッグシップキュヴェ。

近年、中国ワインは国際的な評価を急速に高めており、特に寧夏は優れたカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す産地として世界中のワイン愛好家から注目されています。その中心的存在のひとつがシルバーハイツです。

「ファミリー・リザーブ」は、同ワイナリーの中でも特別な位置付けにあるトップキュヴェ。厳選された区画のカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使用し、丁寧な醸造によって造られる一本です。

年間生産量はわずか13,690本と非常に限られており、希少性の高さも魅力のひとつ。中国ワインのポテンシャルを体現するワインとして世界のワイン愛好家から高い関心を集めています。

グラスからはブラックカラントやブラックベリーなどの凝縮した黒系果実の香りに、スパイス、ハーブ、ほのかな樽香が重なります。口当たりは豊かで、しっかりとしたタンニンと美しい酸がバランスよく調和し、長い余韻へと続きます。

中国ワインの新たな可能性を感じさせる、完成度の高いカベルネ・ソーヴィニヨンです。

産地

中国 / 寧夏（ニンシャ）

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

生産量

年間 約13,690本