エトナ・ロッソ / テッレ・ネーレ 2024

2002年、イタリアワイン界の目利きとして知られるマルク・デ・グラツィアがシチリア島エトナ山の北斜面に設立したテッレ・ネーレ。当時まだ注目されていなかったエトナの可能性をいち早く見抜き、現在のエトナ人気を牽引した立役者のひとりです。畑は設立当初から有機栽培で、2010年に認証を取得しています。

エトナはヨーロッパ最大の活火山。標高600〜1,000メートルの斜面には溶岩や軽石、火山灰が積み重なった黒い土壌が広がり、昼夜の寒暖差が生む繊細なタンニンと伸びやかな酸、独特のミネラル感を備えた赤ワインは、その気品から「地中海のブルゴーニュ」とも称されます。区画ごとに個性が異なり、「コントラーダ」と呼ばれる畑単位での表現が重視される点もブルゴーニュに通じます。

「エトナ・ロッソ」はドメーヌの名刺代わりとなる一本。北斜面のサン・ロレンツォ、カルデラーラ・ソッターナ、サント・スピリトといった名だたるコントラーダの若木を中心にブレンドしています。暑い年となった2024年は、丁寧な抽出によって絹のようなタンニンに仕上げられ、完熟したチェリーやブラッドオレンジ、ハーブやスパイスの香りに、火山由来のミネラル感が脈打つ、豊かで華やかな味わいです。

【セパージュ】ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カップッチョ2%
【熟成】フレンチオークの大樽（10〜30hl）で16ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月

【おすすめの料理】マグロのたたき、豚肉のグリル、トマトソースのパスタ、ジビエ