2023 クルーズ・ワイン・カンパニー シャルドネ ローリック シエラ・フットヒルズ

Cruse Wine Company Chardonnay Rorick Sierra Foothills 2023

カリフォルニア新世代を代表する造り手が手掛ける、希少な単一畑シャルドネ

カリフォルニアの新世代ワインメーカーとして注目を集める

Cruse Wine Company

が手掛ける、単一畑シャルドネ。

醸造家のMichael Cruseは生化学を学んだ異色の経歴を持ち、2016年にはサンフランシスコ・クロニクル紙の**「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」**に選ばれるなど、カリフォルニアの新しいワインスタイルを牽引する存在として高い評価を受けています。

このワインは、シエラ・フットヒルズの高標高に位置する

**Rorick Heritage Vineyard（ローリック・ヴィンヤード）**のブドウのみを使用。

1970年代に植えられた自根の古木が、石灰岩と片岩が混ざる非常に岩の多い土壌で育つことで、自然と収量が抑えられ、凝縮感とミネラルを備えた果実が生まれます。

発酵は天然酵母による自然発酵で行われ、ニュートラルオーク樽で熟成。余計な介入を避けることで、畑の個性をそのまま表現しています。生産量はわずか約640ケースと非常に限られており、世界中のワイン愛好家から注目される希少なシャルドネです。

テイスティングノート

グラスからは白い花や柑橘、タンジェリン、洋梨などのアロマに加え、濡れた石を思わせるミネラルが立ち上ります。

口に含むと凝縮した果実味とともに生き生きとした酸が広がり、ほのかなフローラル香と石灰質のミネラルが長い余韻を形成します。

ワインの特徴

• 産地：アメリカ / カリフォルニア
• 産地詳細：シエラ・フットヒルズ
• 畑：Rorick Heritage Vineyard（単一畑）
• 品種：シャルドネ 100%
• 熟成：ニュートラルオーク樽 約10ヶ月
• 生産量：約640ケース