ムルソー スー・ラ・ヴェル / ドメーヌ・ミシュロ 2020

樹齢90年超の古樹が生み出す、クラシックで奥深いムルソーの真髄。

ドメーヌ・ミシュロはムルソーに7世代にわたって続く家族経営の名ドメーヌ。1960〜70年代に当主ベルナール・ミシュロがムルソーの各リュー・ディ（畑）を個別に瓶詰めするスタイルをいち早く確立し、テロワール表現の先駆者として広く知られます。現在はニコラ・メストルが7代目として父ジャン・フランソワとともに経営を担い、約17ヘクタールの畑でムルソーを中心に個性豊かな白ワインを生み出しています。樽熟成は約1年間で、新樽の使用を最小限に抑えることで果実の純粋さとバランスを大切にするスタイルです。

「スー・ラ・ヴェル（Sous la Velle）」はムルソー村の中心部、標高約220mの低い斜面に位置するリュー・ディ。粘土質の土壌と砂利の下層土が組み合わさり、ムルソーらしい豊かなコクと品のある余韻を生み出します。この区画の最大の魅力は、1930年代に植えられた樹齢90年超の古樹にあります。約1.39ヘクタールという広さながら、古樹ゆえに収量が安定し、どんなヴィンテージでも一定の品質を保つ驚くべき一区画です。ロワイヤ・コルドンとギュイヨ・サンプル仕立てのシャルドネ（161/49 および 101/14台木）が、年々深みを増す複雑なワインを生み出しています。

セパージュはシャルドネ100％。ブリオッシュ、バター、蜂蜜のリッチなアロマに、熟した白桃や洋梨の果実感が溶け込みます。豊かな丸みと品のある酸、ムルソーらしい骨格が調和した、まさにクラシックなスタイル。2020年はフレッシュな酸とリッチな果実が見事なバランスを見せる、今まさに飲み頃を迎えた1本です。

ワインの特徴
産地：フランス / ブルゴーニュ
産地詳細：コート・ド・ボーヌ / ムルソー
生産者：Domaine Michelot
品種：シャルドネ 100%
アルコール：約13.5%