吉田酒店
シノニム/シノニム ルージュ 2018
シノニム/シノニム ルージュ 2018
受取状況を読み込めませんでした
フランス4大銘醸地をブレンドした、唯一無二のナチュラルキュヴェ。
この「シノニム ルージュ 2018」は、単一の畑やドメーヌではなく、
ロワール、ボルドー、ブルゴーニュ(シャブリ)、ローヌという
フランスを代表する4つの産地から選び抜かれたワインをアッサンブラージュした、極めて異例の1本です。
異なる気候・土壌・品種。
それぞれの個性を“対比”ではなく“調和”として表現する——
まさに「シノニム(同義語)」という名にふさわしいコンセプト。
ローヌの力強さ(グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル)
ボルドーの構造(メルロー、カベルネ・フラン)
そしてブルゴーニュ(シャブリ)由来のミネラルと緊張感
それぞれを樽単位で厳選しアッサンブラージュ。
・シャトーヌフ・デュ・パプ由来の複雑で厚みのあるロット
・コート・デュ・ローヌの凝縮した果実味
・ボルドー右岸のしなやかなメルローとカベルネ・フラン
・シャブリに代表されるブルゴーニュのピュアな酸とミネラル感
さらに各ロットは**新樽熟成(最大24ヶ月)**を経ており、
単なるミックスではなく“完成されたワイン同士の融合”になっています。
グラスに注ぐと、深みのあるルビー色。
ブラックチェリーや熟したプラムの濃密な果実に、
カカオ、スパイス、ほのかなロースト香が重なり合う複雑なアロマ。
口に含むと、
リッチでなめらかなタンニンと凝縮感のある果実味。
それでいてナチュラルワインらしいフレッシュさも失われておらず、重さに偏らない絶妙なバランス。
余韻は長く、シルキーでビロードのような質感が続きます。
・単一産地では表現できない「多様性」
・クラシックとナチュラルの融合
・造り手たちの哲学を横断したブレンド
いわば“フランスワインの編集版”とも言える1本。
総生産わずか2,550本の限定キュヴェで、すべてにロットナンバーが付与されています。
Share
