オート・コート・ド・ニュイ 2021 / ミシェル・グロ

ヴォーヌ・ロマネを本拠地とする名門ドメーヌ

Domaine Michel Gros が手がけるピノ・ノワール。

ミシェル・グロはブルゴーニュでも特に人気の高い生産者の一人で、エレガンスと純粋な果実味を備えたワイン造りで世界中の愛好家から高い評価を受けています。

このワインは、コート・ド・ニュイの高台に広がるオート・コート・ド・ニュイの畑から造られる一本。冷涼な気候がもたらすフレッシュな酸と繊細な果実味が魅力で、ブルゴーニュらしい上品さを気軽に楽しめるスタイルです。

醸造では、合計20か月の樽熟成を実施。

まず3,000Lの大樽で約8か月熟成し、その後228Lのブルゴーニュ樽で約12か月熟成させます。新樽は使用せず、果実本来のピュアな風味を引き出すことに重点が置かれています。

グラスからはチェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りに、ほのかなスパイスや土のニュアンス。口当たりはしなやかで、繊細なタンニンと美しい酸が調和し、軽やかでエレガントな余韻が続きます。

名門ミシェル・グロのスタイルを感じられる、洗練されたブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。

産地

フランス / ブルゴーニュ / オート・コート・ド・ニュイ

品種

ピノ・ノワール 100%

熟成

オーク樽熟成 約20か月

・3,000Lの大樽：8か月

・228Lの小樽：12か月

※新樽不使用