{"product_id":"ピュリニー-モンラッシェ-コンベット-マトロ-2020","title":"ピュリニー・モンラッシェ コンベット \/ マトロ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e白ワインの聖地ピュリニーが誇る、緊張感とエレガンスが共存するプルミエ・クリュの白。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eドメーヌ・マトロはムルソーに本拠を置く家族経営の実力派ドメーヌ。1976年から化学肥料を一切使わない自然農法に転換し、長年にわたってテロワールを大切に守り続けてきた先進的な造り手です。現在は姉妹のアデルとエルサが経営と醸造を担い、代々受け継がれてきた哲学をさらに進化させています。ピュリニー・モンラッシェ、ムルソー、そしてブラニーにかけての銘醸畑で、白・赤あわせて7つのプルミエ・クリュを手がける名ドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e「コンベット（Les Combettes）」はピュリニー・モンラッシェ最北端、ムルソーとの境界に接するプルミエ・クリュ。北向きの「ペリエール」（ムルソー）と隣接し、ピュリニーの精緻なミネラルとムルソーの豊潤さを兼ね備えた、唯一無二の個性を持ちます。穏やかな東向き斜面の粘土石灰質土壌が、豊かな凝縮感と芯のある酸を育みます。マトロはここにわずか30アールを所有し、ヴィンテージによってはわずか4樽分しか造られない希少キュヴェです。樫樽で発酵・熟成し、果実のピュアさを際立たせる丁寧なワイン造りが光ります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eセパージュはシャルドネ100％。レモンの皮、白桃、柑橘の花のアロマに、ミネラルとほのかなヘーゼルナッツが重なります。クリーミーかつ引き締まったテクスチャー、澄んだ果実とエレガントな酸のバランスが絶妙で、余韻には塩気を帯びたミネラルが長く続きます。2020年は凝縮感と緊張感が見事に共存した、熟成ポテンシャルも高い1本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインの特徴\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003cbr\u003e\n産地詳細：コート・ド・ボーヌ \/ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ\u003cbr\u003e\n生産者：Domaine Matrot\u003cbr\u003e\n品種：シャルドネ 100%\u003cbr\u003e\nアルコール：約13.5%\u003cbr\u003e\n評価：Vinous (Antonio Galloni) 90-93点\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default","offer_id":51583933251869,"sku":null,"price":43900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/hdhwdoanhmh8wfjjy76e.jpg?v=1780129301","url":"https:\/\/yoshidasake.store\/products\/%e3%83%94%e3%83%a5%e3%83%aa%e3%83%8b%e3%83%bc-%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%82%a7-%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%83%99%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%9e%e3%83%88%e3%83%ad-2020","provider":"吉田酒店","version":"1.0","type":"link"}