{"product_id":"エトナ-ロッソ-テッレ-ネーレ-2024","title":"エトナ・ロッソ \/ テッレ・ネーレ 2024","description":"\u003cp\u003e2002年、イタリアワイン界の目利きとして知られるマルク・デ・グラツィアがシチリア島エトナ山の北斜面に設立したテッレ・ネーレ。当時まだ注目されていなかったエトナの可能性をいち早く見抜き、現在のエトナ人気を牽引した立役者のひとりです。畑は設立当初から有機栽培で、2010年に認証を取得しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eエトナはヨーロッパ最大の活火山。標高600〜1,000メートルの斜面には溶岩や軽石、火山灰が積み重なった黒い土壌が広がり、昼夜の寒暖差が生む繊細なタンニンと伸びやかな酸、独特のミネラル感を備えた赤ワインは、その気品から「地中海のブルゴーニュ」とも称されます。区画ごとに個性が異なり、「コントラーダ」と呼ばれる畑単位での表現が重視される点もブルゴーニュに通じます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「エトナ・ロッソ」はドメーヌの名刺代わりとなる一本。北斜面のサン・ロレンツォ、カルデラーラ・ソッターナ、サント・スピリトといった名だたるコントラーダの若木を中心にブレンドしています。暑い年となった2024年は、丁寧な抽出によって絹のようなタンニンに仕上げられ、完熟したチェリーやブラッドオレンジ、ハーブやスパイスの香りに、火山由来のミネラル感が脈打つ、豊かで華やかな味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【セパージュ】ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カップッチョ2%\u003cbr\u003e【熟成】フレンチオークの大樽（10〜30hl）で16ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【おすすめの料理】マグロのたたき、豚肉のグリル、トマトソースのパスタ、ジビエ\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67664922312989,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/Bottle-of-Tenuta-Delle-Terre-Nere-Etna-Rosso-2024-Red-Wine-Flatiron-SF.jpg?v=1790944405","url":"https:\/\/yoshidasake.store\/products\/%e3%82%a8%e3%83%88%e3%83%8a-%e3%83%ad%e3%83%83%e3%82%bd-%e3%83%86%e3%83%83%e3%83%ac-%e3%83%8d%e3%83%bc%e3%83%ac-2024","provider":"吉田酒店","version":"1.0","type":"link"}