{"title":"南アフリカワイン","description":"\u003cp\u003e南アフリカの冷涼産地ヘメル・アン・アードやパールドバーグなど、世界が注目する新世代の造り手たちのワインを厳選。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ストーム-フレダ-ピノ-ノワール-2022","title":"ストーム／フレダ ピノ・ノワール 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“南アフリカ最高峰のピノ・ノワール”と称される、特別な1本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2012年、ピノ・ノワールの名手ハネス・ストームが設立した「ストーム・ワインズ」。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼が拠点とするのは、南アフリカ随一の冷涼産地ヘメル・アン・アード（＝天と地）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でもこの「フレダ」は、\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3つの自社畑の中で最も温暖なエリアに位置する単一畑キュヴェです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■キュヴェ「フレダ」について\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「フレダ（Vrede）」＝“平和”を意味するアフリカーンス語。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北東向きの急斜面という厳しい環境で育つブドウは、\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自然と収量が抑えられ、凝縮感とバランスを兼ね備えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌は約4億年前の頁岩（シェール）由来。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e粘土と石を多く含み、ワインに深みとミネラル感をもたらします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■2022ヴィンテージの特徴\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過去24年で最も降水量の多い冬を経て、 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e十分な水分を蓄えた理想的なコンディション。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質と収量が高いレベルで両立した、非常に優れたヴィンテージ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・野生酵母による自然発酵 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フレンチオーク樽で発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・11ヶ月熟成（新樽42％）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・全房使用は控えめ（約15〜20％）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人的介入を抑えつつ、テロワールを純粋に表現するスタイル。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、深みのあるルビー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダークチェリーやブラックベリーの果実に、\u003cspan\u003eスパイス、ほのかな土のニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、凝縮した果実味に対して、\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキラキラとした酸とシルキーなタンニンが美しく重なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした骨格がありながら、フィニッシュはドライで洗練された印象。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e余韻にはミネラルと果実の調和が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■評価\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ティム・アトキンMW レポート：97点\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・“Pinot Noir of the Year”受賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■商品情報\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・産地：南アフリカ／ウォーカー・ベイ（ヘメル・アン・アード・ヴァレー）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・品種：ピノ・ノワール100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：赤（ミディアム）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フレンチオーク11ヶ月（新樽42％）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51153431626013,"sku":null,"price":11280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_eeef8bb8-c299-491c-ae1e-6bcba7d9c70e.jpg?v=1776095370"},{"product_id":"ストーム-フレダ-シャルドネ-2023","title":"ストーム／フレダ・シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“天と地”のテロワールが生む、南アフリカ屈指のシャルドネ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ノワールの名手ハネス・ストームが手がける、\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷涼産地ヘメル・アン・アードの単一畑シリーズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの「フレダ」は、“平和”を意味する名を持つキュヴェで、\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eピノ・ノワールと隣接する同一テロワールから生まれるシャルドネです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e■2023ヴィンテージの特徴\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不安定な冬の影響により芽吹きにばらつきが生じ、収量は極めて少ない希少ヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその分、果実はしっかりと凝縮し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e密度とエネルギーを感じる仕上がりとなっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■テロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北東向きの急斜面、標高約125m。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e温暖な環境ながら、海からの冷たい風の影響を受ける絶妙なバランス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌は約4億年前の頁岩（シェール）。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e石と粘土を多く含み、ワインに\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e厚みとミネラル感\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを与えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・バスケットプレスで丁寧に搾汁 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・野生酵母による自然発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フレンチオーク樽（228L）で発酵・熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・11ヶ月熟成（新樽35％）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過度な介入を避け、テロワールをそのまま表現するスタイル。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、上品で奥行きのあるアロマ。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモーキーなニュアンスのあとに、\u003cspan\u003eピーチや柑橘（レモン、オレンジ）、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさらにほのかなバニラやスパイスが広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、芳醇でまろやかな果実味に、\u003cspan\u003e活気あふれる酸が美しく調和。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eふくよかさと緊張感を兼ね備えたバランスで、\u003cspan\u003e長く洗練された余韻へと続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■評価\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ティム・アトキンMW レポート：94点\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・産地：南アフリカ／ウォーカー・ベイ（ヘメル・アン・アード・ヴァレー）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・品種：シャルドネ100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：白（辛口）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フレンチオーク11ヶ月（新樽35％）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.0％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51153438605597,"sku":null,"price":11280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_10469835-00c8-4c32-9ec8-a95d8983e1fa.jpg?v=1776095832"},{"product_id":"アルヘイト-ファイヤー-バイ-ナイト-2023","title":"アルヘイト／ファイヤー・バイ・ナイト 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南アフリカ最高峰シュナン・ブラン、その到達点。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e若き天才醸造家クリス・アルヘイトが手がけるこの1本は、\u003cspan\u003e彼のキャリアそのものとも言える特別なキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2011年から関わり続けたパールドバーグの単一畑に惚れ込み、\u003cspan\u003eついには自らその畑を所有するに至った——\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその想いが詰まった、まさに“渾身作”です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e■テロワールとブドウ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産地は南アフリカ屈指の銘醸地、パールドバーグ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 標高300〜350m、複数の斜面を持つ複雑な区画に、\u003cspan\u003e1972〜1985年植樹の古木シュナン・ブランが根を張ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風化した花崗岩土壌がもたらすのは、\u003cspan\u003e力強さと透明感を併せ持つ独特のミネラル感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■醸造\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・全房プレス（100％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・野生酵母による自然発酵（約1ヶ月）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・卵型コンクリート／フードル／古樽を使い分け\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・シュールリーで12ヶ月熟成＋タンクで6ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・無清澄\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新樽は一切使用せず、\u003cspan\u003eあくまでブドウと土地の個性を引き出すスタイル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e グラスに注ぐと、張り詰めたような緊張感あるアロマ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 火打石、ハーブ、グリーンシトラス。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそこに湧き水のような透明感が重なります。\u003c\/span\u003e口に含むと、エネルギーに満ちたアタック。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eピュアで研ぎ澄まされた酸とミネラルが広がり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e凝縮した果実味とともに長く美しい余韻へ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまさに“自然の力そのもの”を感じる味わい。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e■評価\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ティム・アトキンMW：97点\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・“Chenin Blanc of the Year”選出\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・産地：南アフリカ／パールドバーグ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・品種：シュナン・ブラン100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：白（辛口）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：シュールリー18ヶ月（樽＋タンク）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：12.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51153473601821,"sku":null,"price":12870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_74a2b8e9-1ff3-4f19-ae0e-311532bfe9e9.jpg?v=1776096189"},{"product_id":"サヴェージ-サヴェージ-レッド-2022","title":"サヴェージ／サヴェージ レッド 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南アフリカ最高峰シラーのひとつ。力強さと緊張感が共存する傑作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eケープ・ポイント・ヴィンヤーズで名を馳せた\u003cspan\u003e\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003eDuncan Savage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eが手がける自身のプロジェクト、\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=1\"\u003eSavage Wines\u003c\/a\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でもこの「サヴェージ レッド」は、\u003cspan\u003e彼が自ら100％管理する畑から造る、まさに真骨頂とも言えるキュヴェです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■テロワールとブドウ\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ステレンボッシュの高台、テーブルベイとフォルスベイを望む畑。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e風化した花崗岩土壌に根を張るシラーは、凝縮感と鋭いミネラルを併せ持ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・有機栽培\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・全房使用率100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然なアプローチで、ブドウの個性を最大限に引き出しています。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・野生酵母による自然発酵\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・2〜3週間のスキンコンタクト\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・一部サブマージドキャップ使用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・500L樽で13ヶ月熟成＋フードルでさらに10ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他キュヴェより長期熟成を経てリリースされる特別仕様。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、深く濃密な色調。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラムやブラックフルーツに、\u003cspan\u003eラベンダーや紫の花、スパイス、そしてコーラのような複雑な香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、力強い果実味を感じながらも、\u003cspan\u003e質感は非常に滑らかで落ち着いた印象。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e花崗岩由来の引き締まったタンニンが全体を支え、\u003cspan\u003eパワフルでありながらもエレガントなスタイルを形成しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻は長く、ミネラルとスパイスが美しく続きます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■評価\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・ティム・アトキンMW：96点 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・“Syrah of the Year”選出\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■熟成ポテンシャル\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10年以上の熟成が可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今でも楽しめますが、時間とともにさらなる複雑さが開花します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ■商品情報\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・産地：南アフリカ／ステレンボッシュ\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・品種：シラー100％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：赤（フルボディ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：樽＋フードル計約23ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159772463389,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_2691a8df-2ab7-493d-823a-2b808bb75c3b.jpg?v=1776173133"},{"product_id":"サヴェージ-フォロ-ザ-ライン-2023","title":"サヴェージ／フォロー・ザ・ライン 2023","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e親友への想いが刻まれた、最もピュアなサンソー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003eDuncan Savage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eが手がける\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=1\"\u003eSavage Wines\u003c\/a\u003eの中でも、特別な意味を持つキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、若くして亡くなった親友のヴィニュロンに捧げられたもの。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼が生まれた年に植えられた古樹の畑を引き継ぎ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその魂を未来へと繋ぐために造られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「Follow the Line（電線を辿れ）」という名は、\u003cspan\u003e初めて畑を訪れた際の思い出に由来するもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単なるワインではなく、物語そのものをボトルに閉じ込めた1本です。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ブドウとテロワール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南アフリカ・ダーリン地区の銘醸畑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・サンソー主体（93％＋シラー7％）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・1980年植樹の古木\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・ブッシュ・ヴァイン（株仕立て）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・風化した花崗岩土壌\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの地から生まれるのは、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e軽やかさと芯の強さを兼ね備えたサンソー。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・野生酵母による自然発酵\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・全房使用率50％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フードル樽で発酵（約2週間）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フードル／500L樽／アンフォラで12ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルなアプローチながら、非常に精度の高い仕上がり。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、透明感のある美しいルビー。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e イチゴやサクランボの赤い果実に、\u003cspan\u003eバラやスミレの華やかなアロマ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそこにほんのりホワイトペッパーのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、驚くほどピュアでなめらかな質感。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e軽やかでありながらも、芯のある果実味とミネラルが広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細でエレガント、それでいて記憶に残る味わい。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■評価\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ティム・アトキンMW：96点\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・“Cinsault of the Year”選出\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ■熟成ポテンシャル\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 8〜10年の熟成が可能。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e時間とともに、より繊細で複雑な表情へと変化します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e■商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・産地：南アフリカ／ダーリン\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・品種：サンソー93％、シラー7％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：赤（ライト〜ミディアム）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フードル／樽／アンフォラ12ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.0％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159773151517,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_069e554c-2ee5-41b7-a329-9543f504f0f4.jpg?v=1776173637"},{"product_id":"ローレンス-ファミリー-ワインズ-ハワード-ジョン-2022","title":"ローレンス・ファミリー・ワインズ／ハワード・ジョン 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e南アフリカの“今”を体現する、洗練されたブレンド赤。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003eLawrence Family Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを率いるフランコ・ローレンスが手がける、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブレンド技術の高さが光る1本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの「ハワード・ジョン」は、彼が敬愛する父をモデルにしたキュヴェであり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e家族への想いとワイン造りへの哲学が込められた作品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ブドウとテロワール\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e スワートランドの乾燥地帯に根を張る古木のブッシュヴァイン。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・グルナッシュ・ノワール 44％\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・サンソー 28％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・シラー 28％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eすべて灌漑なしで育てられたブドウは、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e凝縮感と自然なバランスを兼ね備えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・40％全房使用\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・野生酵母による自然発酵（品種ごとに醸造）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・補酸なし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フレンチオーク古樽で10ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過度な介入を避け、ブドウ本来の個性を引き出すスタイル。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e黒と赤のベリー、オレンジのニュアンスに、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオリーブやラヴェンダー、ハーブの複雑なアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e口に含むと、凝縮した果実味にフレッシュな酸が重なり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e軽快で“サクサク”としたタンニンが心地よく広がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e余韻にはセイヴォリーなニュアンスが残り、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e飲み進めるほどに魅力が増していきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e親しみやすさと奥行きを兼ね備えた、完成度の高いバランス。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e■評価\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ティム・アトキンMW：93点\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ■商品情報\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・産地：南アフリカ／スワートランド\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e・品種：グルナッシュ44％、サンソー28％、シラー28％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：赤（ミディアムボディ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フレンチオーク古樽10ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.0％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159779836189,"sku":null,"price":6700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/4642\/8957\/files\/FullSizeRender_98c77b04-8bab-4268-aa37-eda444b80234.jpg?v=1776173972"},{"product_id":"ローレンス-ファミリー-ワインズ-リンディカリアン-2022","title":"ローレンス・ファミリー・ワインズ／リンディカリアン 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e南アフリカの多様性を1本に凝縮した、完成度の高いブレンド白。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"chatgpt:\/\/generic-entity?number=0\"\u003eLawrence Family Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを率いるフランコ・ローレンスが手がける、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブレンドの美学を体現した白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの「リンディカリアン」は、彼の愛妻をモデルにしたキュヴェで、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e複数品種を巧みに組み合わせることで、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eしなやかさと奥行きを兼ね備えた魅力的な味わいに仕上げられています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ブドウと構成\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e異なる産地・品種を組み合わせたブレンド。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・シュナン・ブラン 52％（スワートランド／ピケニエルスクルーフ）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・ヴェルデホ 27％（ステレンボッシュ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・コロンバール 13％（スワートランド）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・グルナッシュ・ブラン 5％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・パロミノ 3％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの個性が重なり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e複雑でありながらも調和の取れたスタイルを形成しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■醸造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・品種ごとに分けて醸造\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・野生酵母による自然発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・フレンチオーク古樽で10ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・無清澄（粗いフィルター使用）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e過度な樽の影響を避け、ピュアさとバランスを重視。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■味わい\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから立ち上るのは、上品で華やかなアロマ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e白い花や洋梨などの石果に、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオレンジやスパイス、ほんのりワックスのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、しっかりとした果実の厚みと、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e溌剌とした酸が美しく調和。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e余韻には穏やかなセイヴォリーさが残り、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e飲み心地の良さと奥行きを兼ね備えた仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■評価\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ・ティム・アトキンMW：94点\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ■商品情報\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・産地：南アフリカ（スワートランド他）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・品種：シュナン・ブラン主体のブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・タイプ：白（辛口）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・熟成：フレンチオーク古樽10ヶ月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e・アルコール：13.0％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"吉田酒店","offers":[{"title":"Default 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